Unidad 4
EL AGUA Y LAS CELULAS DE LAS PLANTAS
Como ya sabemos el agua es fuente indispensable en cada
uno de los procesos que tiene los seres vivos, por lo tanto el agua tambien
esta unida con los procesos de la celula vegetal, las plantas dependen del
proceso entre el H2O y la celula vegetal, y
todo esto se efectua en la mebrana plasmatica y es por medio de ella
donde ocurren los intercambios de la celula al medio, por lo tanto la funcion
de esta es regular si se puede decir asi
el paso de diferentes sustancias es decir que la celula necesita tomar del
exterior diferentes sustancias para realizar sus funciones.
Pero
estos cambios entre el medio y la celula se pueden dar gracias a que la celula
es permeable.
Cuando
el H2O y la celula se relacionan se da un proceso de transporte y este
interviene en el metabolismo.
Dicho transporte de sustancias se divide en dos transporte
activo y transporte pasivo.
El transporte pasivo es aquel en el que no hay gasto de
energia y este se divide en tres: Difusión: Es el paso particular de una
sustancia de una mayor concetracion a menor concentración.
Difusión facilitadora: Es el intercambio sodio potasio,
es el paso de una mayor concentración a una menor concentracion, pero solo deja
pasar iones.
Ósmosis: Es el paso de las moleculas de agua por la
menbrana, se produce en mas tiempo, por las mañanas en las plantas.
El proceso de la ómosis se da tambien en la menbrana
celular por medio de los acuiferos y se dan por una proteina llamada
acupurinas, todo esto para que halla une quilibrio es decir una osmoregulación
y esta se logra por medio de sustancias hipotónicas, hipertónicas e isotónica.
Hipotónicas: Ocurre cuando la célula se hincha por
efecto del agua absorbida, esto se denomina turgencia y ocurre cuando las
células se encuentran en un medio hipotonico, es decir con una menor
concentración esto ocurre en el agua dulce (ague de rio).
Hipertónicas: Ocurre cuando en la célula aumentan las
sales y el agua disminuye, y esta se arruga por la perdida del H2O es decir que
en ella ocurre plasmólisis, y ocurre cuando las células se encuentran en un
medio hippertónico, es decirde mayor concentracion que el contenido celular.
Isotónicas: En este la celula posee un equilibrio, es
decir que no hay mivimiento celular.
El transporte Activo: Es el gasto de energia, hay
sustancias en solución cuyas moléculas atraviesan la menbrana celular, es decir
el paso de una concentración de
moleculas de una zona menor a una zona mayor.
El transporte activo es el
movimiento de las moleculas, disueltas que se dirigende un medio a otro de
concentración mas alta atravesando la menbrana plasmática y utilizando energia
quimica esta energía la suministra el ATP (adenosÍntrifosfato) generado en el
metabolismo celular. (Enciclopedia estudiantil educar Biología y química).
Turgencia determina el estado de rigidez de una
célula proceso por el cual las células absorben el agua, se hincha ejerciendo
presión contra las membranas celulares las cuales se ponen tensas.
El agua es
la fuerza del crecimiento celular.
Si la célula pierde agua se llama plasmólisis, la
membrana se separa de la pared y se contrae la célula.
CAPILARIDAD
Capacidad de
subir o bajar moléculas de agua a través de fuerzas intermoleculares,
dependiendo del diámetro conductor Ejemplo: tronco del árbol, tronco de la
planta.
El agua permite
procesos.
Metabolismo al
interior de la célula con Anabolismo degrada sustancias, catabolismo sintetiza
sustancias.
TRANSPORTE
Transporte
activo gasto de energía, macromoléculas de almidones y azucares.
C6H12O6
NADPH Entran y à
Transforman en ATP
Encontramos:
El
potencial hídrico es la energía potencial de una masa de agua.
Este
término confinado a plantas (aunque se puede aplicar a cualquier sistema que
conste de una membrana y una diferencia de energía potencial (en el caso,
potencial químico) entre el agua contenida a un lado y a otro de dicha
membrana) se define como:
- La
diferencia de potencial químico entre el agua y el agua ``pura´´ de un sistema
(en nuestro caso diferencia entre el agua extracelular y el agua contenida
dentro de la vacuola)
Concepto:
El
potencial hídrico deriva del potencial químico del agua (μw) de manera que:
Ψ = (μw
- μw0) / Vw (MPa),
siendo
μw el potencial químico del agua, μw0 el potencial químico del agua en
condiciones estándar y Vw el volumen molar del agua.
[editar]Potencial
químico del agua
El
potencial químico del agua (μw) es la contribución, en julios por mol, a la
energía libre total del sistema.
μw = Gw
/ nw (J/mol),
Donde Gw
es la energía libre del agua y nw los moles de agua.
Componentes:
Consta
de varios componentes:
Ψh = Ψo
+ Ψp + Ψm + Ψg
Potencial
Hídrico = Potencial Osmótico + Potencial de Presión + Potencial Matricial +
Potencial Gravitacional
Donde,
Potencial
Osmótico: está relacionado con la osmolaridad de la disolución acuosa. Depende
de los solutos disueltos en el agua.
Presión
de Turgencia: es el relacionado con la presión que ejercen las paredes
celulares vegetales contra la célula. Es máximo cuando alcanza la máxima
turgencia y mínimo cuando alcanza el valor de plasmólisis incipiente.
Potencial
Matricial: Está relacionado con la absorción del agua por capilaridad.
- en los
tejidos vivos es = 0
Potencial
Gravitacional: Es aquel relacionado con la fuerza de meli gravedad.
Wikipedia
Enciclopedia libre.
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